栄養教育論

＜図書＞
栄養教育論 / 中山玲子, 宮崎由子編
エイヨウキョウイクロン
(新食品・栄養科学シリーズ)

出版情報	京都 : 化学同人 , 2012.10
大きさ	xii, 293p : 挿図 ; 26cm
一般注記	新ガイドライン準拠日本人の食事摂取基準(2010年版)準拠参考書-もう少し詳しく学びたい人のために: p265-266 巻末資料: p267-287 各章末: 練習問題索引: p289-293
著者標目	中山, 玲子(1954-) <ナカヤマ, レイコ> 宮崎, 由子 <ミヤザキ, ヨシコ>
本文言語	日本語
書誌ID	TT42006520
NCID	BB1055176X

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